做綠色道
地日本菜

高橋由美子來自日本本洲北稻米之鄉，移居香港後，多年來夏秋她都會返家下田協助禾稻收割。愛好大自然赤子之心令她多年前已開始努力不倦地為環保運動奔走，教育婦女選購有機菜組共同購買、用回收廢油造肥皂，近年醉心綠色教育工作，按照沃道夫教育理念成立了學前幼兒班，希望孩子們能開心快樂成長。

Club O邀請了Mayumi來會址親自傳授日本傳統廚藝，和生機飲食的智慧。她將會示範傳統壽司（Chirashi-zushi）、豆腐麵豉湯（Tofu Aka-dashi）、日式酸菜及日式大菜甜品Kanten的做法，和大家一起做一起享用一頓精美道地營養豐富的日本午飯。

日本素食料理工作坊

主持：高橋由美子

3月18日（星期日）上午11:00-下午2:15

費用：$188（會員$168）

報名：3月17日晚上截止。

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2007年
3月

由天光飲飲食食到天黑……這個非一般的晚上，Club O星光熠熠，各方高人名士上座，分享品味人生（包括美食）的歡樂，由阿祥親自主理，炮製私房拿手好菜，挑最高檔的天然材料，與福廚天使們用心感謝大地恩情搞創意。

Club O生機自助Party

周兆祥伙拍孔慶玲領導Club O福廚天使全力愛心炮製

3月18日（星期日）下午6:30-9:30

綠色菜單：精力湯、沙律、餐湯、主食、主菜、安睡茶等（自助形式、80%有機）

費用：$228（會員$188），奉贈周兆祥編著多種素食書刊

報名：26190000，請提早24小時留位。

生命的綠化由食開始！

阿祥邀請你，逢星期日一起下廚，與天使們齊齊工作禪，分享用心做菜的樂趣。

由4月開始，我們星期日早上齊聚Club O福廚，聽阿祥公開一些綠色廚藝竅門，分享慈悲健康飲食心得，活學活用，為到來吃「禪食午餐」的有緣人炮製足以自豪的愛心菜。

自然廚藝工作坊

周兆祥等主持

星期日上午10:00-1:00

主題預告

4月1日最緊要識煮靚飯——順便學做發芽菜
4月8日自然靚湯ABC
4月15日素菜好食全靠混好醫
4月22日發芽菜百科全書
4月29日反樸歸真調味的秘密

費用：$70（會員$50），套票4月份5堂$249（會員$229），每堂奉贈特備食譜與講義。